鲍鱼红烧肉

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鲍鱼红烧肉的用料

五花肉 400克 鲍鱼 4只
冰糖 15克 八角 1个
小葱 1根 生姜 6块
生抽 1勺 料酒 1勺
红烧酱油 1勺 蚝油 1勺

鲍鱼红烧肉的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，五花肉焯水备用
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解2

步骤2

砂锅里放入五花肉，不用加油直接加入生姜、八角桂皮
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解3

步骤3

加入一勺料酒
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解4

步骤4

加入一勺生抽
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解5

步骤5

加一勺老抽
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解6

步骤6

加一勺蚝油
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解7

步骤7

加入150ml清水
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解8

步骤8

水量差不多跟肉齐平
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解9

步骤9

加入冰糖，盖好盖子大火烧开转小火慢炖一小时
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解10

步骤10

一小时后的样子
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解11

步骤11

加入小鲍鱼，继续煮5分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#鲍鱼红烧肉的做法图解12

步骤12

撒上小葱开吃

鲍鱼红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 简单的智慧厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜
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