孜然羊肉粒（空气炸锅版）

孜然羊肉粒（空气炸锅版）

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和月香
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外焦里嫩，口感丰富，羊肉在孜然和辣椒的烘托下香气四溢。
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孜然羊肉粒的用料

羊肉 300克 葱 半根
生菜 2片 味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 六月鲜特级原汁酱油 2勺
葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺 葱伴侣6月香辣椒酱 1勺
胡椒粉 1勺 花椒粉 2勺
辣椒粉 2勺 食用油 1勺

孜然羊肉粒的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#孜然羊肉粒（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

羊肉洗净切麻将块，放入葱段、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、炒香的孜然，豆瓣酱、辣椒酱、食用油，抓匀，多抓一会儿好入味。
#名厨汁味，圆中秋美味#孜然羊肉粒（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

放入冰箱冷藏室，腌制30分钟。
#名厨汁味，圆中秋美味#孜然羊肉粒（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

烤盘铺上锡纸，把腌好的羊肉均匀的铺在锡纸上。在羊肉上撒上烧烤粉和孜然粉。
#名厨汁味，圆中秋美味#孜然羊肉粒（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

空气炸锅选择220度烤20分钟。拿出来看一下，如果烤出了汤汁，倒掉，把羊肉翻个个，再撒一些辣椒粉和孜然，烤15分钟。
#名厨汁味，圆中秋美味#孜然羊肉粒（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

整个房间弥漫着孜然和羊肉的香气。
#名厨汁味，圆中秋美味#孜然羊肉粒（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

外焦里嫩，满口留香。
#名厨汁味，圆中秋美味#孜然羊肉粒（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

卷菜、夹馍、下酒
#名厨汁味，圆中秋美味#孜然羊肉粒（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

美滴很

孜然羊肉粒的烹饪技巧

1、肉选肥瘦相间，腌制过夜更入味。 2、辣椒粉、辣椒酱根据自己喜好选择。 3、喜欢吃嫩一点的可以减时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 孜然味 下酒菜 午餐

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