鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

里脊肉 210克 胡萝卜 大半根
青椒 2个 木耳 100克
蒜 3瓣 姜 3片
食盐 1小勺 料酒 1勺
白糖 3勺 陈醋 4勺
生抽 2勺 玉米淀粉 1勺
水 5勺 洋葱 一点点

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

青椒、木耳、洋葱、胡萝卜切丝
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝，1勺酱油，盐些许，红薯粉，抓匀
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

糖醋汁：1勺料酒，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，5勺清水，调匀
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

把肉炒好
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

配菜炒好，放入肉丝和料汁翻炒均匀，出锅
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

做好啦

鱼香肉丝的烹饪技巧

木耳在炒的时候容易爆，可以加点水炒，就不会爆啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 考拉是个美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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