黑麦肉松面包

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1962可心
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宝妈、宝爸决心减肥，全力支持。 用实际行动！ 备了黑麦面粉、肉松、脱脂牛奶、鸡蛋、酵母、盐，面包撸起来。 无油、无糖。 吃起来完全无压力。 想减重的一起动起来吧。

黑麦肉松面包的用料

黑麦面包粉 300g 脱脂牛奶 170g
盐 2g 酵母 3g
肉松 60g

黑麦肉松面包的做法

黑麦肉松面包的做法图解1

步骤1

备齐食材。
黑麦肉松面包的做法图解2

步骤2

把除肉松之外的食材放盆中翻拌。
黑麦肉松面包的做法图解3

步骤3

整理成团。 醒发2倍大，3等份，整理成形，排气松弛20分钟。 擀成舌形面片，铺上肉松，卷成橄榄型。 表面喷水，筛撒面粉，划出理想的图案。 （着急去看电影，这几步没拍照） 2次发酵后，上烤箱160度25分钟。
黑麦肉松面包的做法图解4

步骤4

麦香出来，就OK了。

黑麦肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 1962可心 编写，未经授权不得转载
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