双皮奶

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莜米
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双皮奶的用料

牛奶 250ml 蛋清 2个
糖 10克

双皮奶的做法

步骤1

1.先将牛奶分成2小碗

步骤2

2.将其中一小碗放在微波炉中热3分钟

步骤3

3将热好的牛奶放凉层奶皮

步骤4

4轻轻挑起奶皮(千万不能弄破)把牛奶倒入另一个碗

步骤5

5.将牛奶和蛋清加糖安同个方向打散，再放在有奶皮的碗里

步骤6

6.把碗放隔水锅里蒸10分钟左右
双皮奶的做法图解7

步骤7

7.这样就完成了)

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 莜米 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 微波炉 电器 甜品

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