老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）

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王军杰WJJ
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番茄巴沙鱼的用料

巴沙鱼柳 1条 大番茄 1个
油 少许 盐 少许
淀粉 少许 香葱末 少许
水 半碗

番茄巴沙鱼的做法

老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解1

步骤1

一个大番茄，两片巴沙鱼（喜欢吃番茄的可以放两个）
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解2

步骤2

番茄划十字刀，开水烫一下去皮
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解3

步骤3

巴沙鱼、切片，放入胡椒粉、盐、鸡精、料酒、玉米淡粉。抓拌均匀
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解4

步骤4

起锅烧开水，把腌制好的巴沙鱼片，放入锅中、焯水、煮熟，捞出备用
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解5

步骤5

煮好的巴沙鱼片 捞出备用
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解6

步骤6

去皮番茄，切小块
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解7

步骤7

起锅放少许油、葱花，加入番茄
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解8

步骤8

番茄块小火炒成汁
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解9

步骤9

加入半碗水。放入生抽，鸡精 调味
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解10

步骤10

最后倒入巴沙鱼片，小火炖两三分钟，就完成了
老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法图解11

步骤11

撒上葱花、色香味俱全

番茄巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 王军杰WJJ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 下饭菜 下酒菜 宴客菜
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