土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉的用料

牛肉 500克 土豆 个
胡萝卜 1个 姜 1小块
葱 半棵 料酒 1勺
干辣椒 2个 八角 2个
冰糖 适量 生抽 2勺
盐 2勺 老抽 2勺
耗油 2勺

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

食材切块
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉放葱姜料酒煮出血沫
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放黄冰糖适量，熬出汤色
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

倒入开水
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉，葱姜花椒八角干辣椒
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

老抽2勺
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

耗油2勺
土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

生抽2勺
土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

盐2勺，炖40分钟
土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

40分钟后放入土豆胡萝卜，再炖20分钟
土豆炖牛肉的做法图解11

步骤11

出锅

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 婧婧的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 下酒菜 宴客菜
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