非油炸｜好吃到舔手指的蒜香烤排骨 外焦里嫩

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肖肖自律小记
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烤箱也能做出无敌香香的蒜香烤排骨 外焦里嫩 超级酥脆的口感 懒人也能做的超级简单美味烤排骨 真的值得一试‼️

蒜香烤排骨的用料

排骨 500克 蒜末姜末 20
白芝麻 10克

蒜香烤排骨的做法

非油炸｜好吃到舔手指的蒜香烤排骨 外焦里嫩的做法图解1

步骤1

1⃣️排骨泡血水30分钟后沥干水分 放入蒜末和姜末
非油炸｜好吃到舔手指的蒜香烤排骨 外焦里嫩的做法图解2

步骤2

2⃣️排骨里放两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 适量的黑胡椒粉和盐 一点点玉米淀粉 一勺食用油抓拌均匀腌制两三个小时（中途记得勤翻面）
非油炸｜好吃到舔手指的蒜香烤排骨 外焦里嫩的做法图解3

步骤3

3⃣️烤盘上垫锡纸把排骨码放整齐 再盖上一层锡纸 烤箱上下管200度预热5分钟后烤20分钟 还剩5分钟的时候取出撒上芝麻（喜欢甜口的还可以刷蜂蜜）再烤5分钟 4⃣️ 海氏K5烤箱的空炸模式180度再空烤10分钟 烤出来真的巨香 油脂都逼出来了 更加健康 减脂期也可以放心大胆吃
非油炸｜好吃到舔手指的蒜香烤排骨 外焦里嫩的做法图解4

步骤4

超香的烤排骨新鲜出炉！
非油炸｜好吃到舔手指的蒜香烤排骨 外焦里嫩的做法图解5

步骤5

超级香脆多汁的烤排骨仅需4个步骤就可以搞定 而且减脂期也可以放心大胆食用～

蒜香烤排骨的烹饪技巧

tips：（第3⃣️个步骤烤出来已经可以吃了 是多汁的烤排骨 想要干焦脆口感的可以进行第4⃣️个步骤）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 肖肖自律小记 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 烤 下酒菜 宴客菜
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