萝卜丝蛋汤

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雨姗小主
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秋天天气干燥，多吃点萝卜吧！

萝卜丝蛋汤的用料

鸡蛋 2个 白萝卜 1个
大蒜 1根 食用油 适量
盐 适量 白开水 适量

萝卜丝蛋汤的做法

萝卜丝蛋汤的做法图解1

步骤1

锅热倒油煎两个鸡蛋，煎好后戳成小块，盛出备用
萝卜丝蛋汤的做法图解2

步骤2

热锅倒少许油
萝卜丝蛋汤的做法图解3

步骤3

倒入白萝卜丝翻炒，白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成丝
萝卜丝蛋汤的做法图解4

步骤4

翻炒断生，2-3分钟左右
萝卜丝蛋汤的做法图解5

步骤5

加适量白开水，放入煎好的鸡蛋，加盖中火煮
萝卜丝蛋汤的做法图解6

步骤6

煮开后继续煮2-3分钟，煮至汤成奶白色，加适量盐调味
萝卜丝蛋汤的做法图解7

步骤7

一根大蒜取叶子部分，出锅前撒一把灵魂大蒜叶，这个有点多，一半就够了
萝卜丝蛋汤的做法图解8

步骤8

秋冬季节多吃萝卜，多喝萝卜汤吧！

萝卜丝蛋汤的烹饪技巧

大蒜叶是灵魂，葱花替代不了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
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