白菜豆腐煲

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白菜豆腐煲的用料

老豆腐 1块 娃娃菜 1棵
蒜末 适量 葱花 适量
小米辣 适量 淀粉水 100g
小鲜侣调味汁 10g 酱油心生 20g
耗油 1勺 盐 2g
鸡蛋 ！1个

白菜豆腐煲的做法

白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

把买来的豆腐切块，不要切太薄昂，不然到时候炸的时候很容易断的，也不好夹起来
白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

加入蛋液，可以放一些红薯粉，这样蛋液就可以更好地和豆腐融合在一块
白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

切好辣椒，蒜末，葱备用
白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

娃娃菜可以切大块些，因为到时候要长一些时间，太小煲完就找不到了。
白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

豆腐放锅里炸成金黄色即可，然后盛出来备用。
白菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

把辣椒蒜末葱放到锅里翻炒一小会。
白菜豆腐煲的做法图解7

步骤7

然后把之前切好的娃娃菜和豆腐放在调料上面，加入酱油，和耗油然后慢慢煮5 分钟。
白菜豆腐煲的做法图解8

步骤8

具体时间可以自己把握，或者可以用专门的那个煲锅就更好了，我没那个锅，就用炒锅凑合！

白菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29 · 福建省

©本菜谱的做法由 夏天的辣条 编写，未经授权不得转载
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