黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜

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朴霏儿
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秋冬家里有好多南瓜，南瓜吐司做起来 加入了馅料，非常香甜绵软

黄金奶香南瓜吐司的用料

高筋面粉 500克 南瓜泥 110克
牛奶 160克 奶粉 12克
细砂糖 60克 黄油 40克
干酵母 6克 盐 5克
馅料用南瓜泥 120克 奶油奶酪 60克
白砂糖 60克

黄金奶香南瓜吐司的做法

黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料投入
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解2

步骤2

低档搅拌成团
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解3

步骤3

高档打至粗膜
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解4

步骤4

加入黄油
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解5

步骤5

打出手套膜
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解6

步骤6

25—28℃醒发30分钟，醒发的时间处理一下南瓜馅，馅料不能太湿
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解7

步骤7

分成四团
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解8

步骤8

擀开成长方形
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解9

步骤9

抹南瓜泥
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解10

步骤10

折叠包好
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解11

步骤11

切开成四条
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解12

步骤12

拧麻花
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解13

步骤13

卷起来放入模具，33℃发酵
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解14

步骤14

发酵至九分满
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解15

步骤15

喷水装饰南瓜籽
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解16

步骤16

180℃烘烤30分钟
黄金奶香南瓜吐司/大量消耗南瓜的做法图解17

步骤17

超级绵软

黄金奶香南瓜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-30

©本菜谱的做法由 朴霏儿 编写，未经授权不得转载
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