蒜蓉炒大虾

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准备食材 大虾,葱,姜,大蒜,盐,生抽 制作方法: 虾去除虾线,剪掉虾脚,清洗干净,沥干水备用,蒜切长段,大蒜切蒜末,锅里放2勺油,直接放3片姜,姜煎至焦黄倒入虾,不断翻炒,虾炒变色后加入适量料酒,生抽,盐,蒜末,继续翻炒3分钟左右,加入适量清水,待水沸腾以后加入葱段,翻炒一下就可以出锅了 如果喜欢辣,可以在放入生姜的那一步加入小米辣,蒜可以不用切蒜末,和生姜一起煸炒,味道也很不错的

蒜蓉炒大虾的用料

虾 250g 食用油 适量
大蒜 适量 料酒 适量
葱 适量 盐 适量
生抽 适量

蒜蓉炒大虾的做法

蒜蓉炒大虾的做法图解1

步骤1

虾去除虾线,剪掉虾脚,清洗干净,沥干水备用,蒜切长段,大蒜切蒜末
蒜蓉炒大虾的做法图解2

步骤2

锅里放2勺油,直接放3片姜,姜煎至焦黄倒入虾,不断翻炒,虾炒变色后加入适量料酒
蒜蓉炒大虾的做法图解3

步骤3

生抽,盐,蒜末,继续翻炒3分钟左右,加入适量清水,待水沸腾以后加入葱段,翻炒一下就可以出锅了
蒜蓉炒大虾的做法图解4

步骤4

加入葱段
蒜蓉炒大虾的做法图解5

步骤5

哇,可以出锅了
蒜蓉炒大虾的做法图解6

步骤6

好吃,来试试

蒜蓉炒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-10

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