零失败蔓越莓司康|厨房小白必备烘焙食谱

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恰饭少女阿僖
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日常收集尝试简单又快手的烘焙甜品！这个真的要安利给友友门，外层香脆里面松软。

零失败蔓越莓司康的用料

低筋面粉 200克 泡打粉 5克
黄油 45克 蔓越莓 适量
鸡蛋 1只 牛奶 70克

零失败蔓越莓司康的做法

零失败蔓越莓司康|厨房小白必备烘焙食谱的做法图解1

步骤1

低粉和泡打粉放一起，加入糖、盐、黄油，揉成小粒
零失败蔓越莓司康|厨房小白必备烘焙食谱的做法图解2

步骤2

牛奶和鸡蛋混合均匀，少量多次倒入step1中，揉成光滑面团（可能会有点粘记得戴手套）
零失败蔓越莓司康|厨房小白必备烘焙食谱的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓碎，混合均匀后放入冰箱冷藏30分钟
零失败蔓越莓司康|厨房小白必备烘焙食谱的做法图解4

步骤4

取出后分成小份，弄成自己喜欢的形状（表面可刷一层鸡蛋液）
零失败蔓越莓司康|厨房小白必备烘焙食谱的做法图解5

步骤5

放入空气炸烤箱中层，190℃烤20分钟

零失败蔓越莓司康的烹饪技巧

取出摆盘即可！！如果要留到第二天吃，记得放凉之后放密封袋里，可以放2-3天，但是记得尽快食用哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 恰饭少女阿僖 编写，未经授权不得转载
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