白灼菜心

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萌筱筱大鸭梨
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颜色翠绿，清淡又营养的白灼菜心‼️ 大鱼大肉吃够了，来一道白灼菜心吧，颜色翠绿，清淡又营养，做法简单，一起做起来吧！

白灼菜心的用料

菜心（青菜） 1把 蒜 3瓣
酱油 2勺 蚝油 1勺
白糖 少许 香油 1勺
盐 2克 食用油 1勺

白灼菜心的做法

白灼菜心的做法图解1

步骤1

菜心切去根部，洗干净，蒜切末
白灼菜心的做法图解2

步骤2

调料汁：酱油2勺+蚝油1勺+白糖少许+香油1勺，搅拌均匀备用。
白灼菜心的做法图解3

步骤3

起锅烧水，放入少许盐和1勺食用油，水开放入菜心焯水两分钟捞出，沥干水分备用。
白灼菜心的做法图解4

步骤4

起锅烧油放入蒜末炒香，倒入料汁大火烧开关火，淋到菜心上即可！
白灼菜心的做法图解5

步骤5

清淡又营养的白灼菜心，好吃又好看！

白灼菜心的烹饪技巧

菜心根部比较老，先切去，焯水时放入盐和油可以保持菜心的翠绿，焯水时间不要太长，否则菜心老了影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 锅具 午餐 灼
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