100个吐司练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司

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南瓜的季节，怎么能少得了这款南瓜吐司呢 金灿灿的颜色 ◽️烘焙工具 海氏EAT S90风炉商用烤箱

42手撕南瓜吐司的用料

高粉 500克 南瓜泥 250克
鸡蛋 2个 牛奶 40毫升（预留）
白糖 60克 鲜酵母 18
盐 5克 黄油 40克

42手撕南瓜吐司的做法

100个吐司练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司的做法图解1

步骤1

制作方法 1⃣️、南瓜蒸熟，除黄油和盐以外的所有材料放入厨师机，打出厚膜后加入盐和黄油打出手套膜 2⃣️、直接分割8份，我用的250克模具。
100个吐司练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司的做法图解2

步骤2

3⃣️、一次擀卷40厘米。二次擀卷50-60厘米 4⃣️、依次做好，放入烤箱35度发酵8-9分满
100个吐司练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司的做法图解3

步骤3

5⃣️、烤箱预热155度烘烤25分钟
100个吐司练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司的做法图解4

步骤4

我用的风炉，上色很均匀也很快 家用烤箱180/35-40分钟。这个一次发酵的话。冬天我发酵了一个半小时
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步骤5

我超爱的一款吐司
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步骤6

一定要试试
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步骤7

组织超棒
100个吐司练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司的做法图解8

步骤8

好喜欢这种金灿灿的样子

42手撕南瓜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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