低卡波奇饭

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圣迪乐鲜蛋

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今天的午餐是低卡波奇饭，低脂健康颜值高，配料不限食材，想吃什么放什么。波奇饭是集简单快手、美味健康，低脂低卡于一身的轻食，食材颜色丰富，口感层次好，戳破蛋黄，淋上酱汁就可以开动啦！划重点，做波奇饭用的蛋黄，一定要是无菌蛋，我用的是圣迪乐无菌蛋，圣迪乐的每粒鸡蛋是精挑细选而来，蛋重基本都在50克以上，打出来的鸡蛋三圈分层明星，而且没有腥味，就算是最简单的清水煮鸡蛋，口感也是其他鸡蛋无法比拟的~

低卡波奇饭的用料

鸡胸肉 200克	菠菜 40克
玉米粒 30克	香菇 4朵
胡萝卜 1根	圣迪乐无菌蛋 1个
杂粮饭 1碗

低卡波奇饭的做法

步骤1

准备食材

步骤2

胡萝卜去皮切丝，香菇切片备用

步骤3

将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用（这样可以使鸡胸肉的口感不干柴）

步骤4

加入1勺蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+少许黑胡椒碎，抓匀腌制

步骤5

锅中喷一点橄榄油，放入鸡胸肉炒至变色即可

步骤6

准备料汁：碗中放入1勺橄榄油+1勺生抽+1勺蜂蜜+柠檬汁+黑胡椒粉搅拌均匀

步骤7

菠菜、玉米粒、香菇、胡萝卜分别放入热水中，焯水捞出备用

步骤8

碗中盛入杂粮饭，把所有的食材码在米饭上。放上1个鲜蛋黄，一定要用无菌蛋，我用的是圣迪乐无菌蛋

步骤9

淋上酱汁，拌均就可以开动了

步骤10

你也来试试看吧

低卡波奇饭的烹饪技巧

我是一个鸡蛋控，平常买鸡蛋会选择圣迪乐，因为它是中国高端蛋TOP级别厂商，是很多五星级酒店专用鸡蛋。双A级的鲜蛋，每一个蛋都经过荷兰MOBA全自动净化技术，出厂卫生标准远高于国家标准，并且每枚鸡蛋都有一个编码，可以让用户全程可追溯这枚鸡蛋，让消费者吃的放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

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分类：一人食午餐炒焯圣迪乐

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