家常版烧麦

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我家孩子最喜欢吃烧麦了，今天自己动手做起来，买现成的饺子皮用擀面杖擀擀就可以咯，馅料根据自己口味调制，我选了我家宝贝喜欢的食材，瘦肉，玉米，香菇，甜豆，胡萝卜
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

烧麦的用料

糯米 500 香菇 8朵
玉米粒 200克 瘦肉 300克
胡萝卜 1根 生抽 2勺
蚝油 2勺 盐 适量
饺子皮 200g 食用油 适量
辣椒酱 1勺 葱 1根

烧麦的做法

#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前泡发一晚，沥干水分，放入蒸锅蒸三十分钟
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解2

步骤2

准备所需材料洗净切好
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解3

步骤3

糯米蒸好放凉
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解4

步骤4

瘦肉剁好加入一勺生抽腌制一下
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解5

步骤5

锅内烧油加入腌制好的瘦肉炒出香味
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解6

步骤6

加入香菇，玉米，胡萝卜，甜豆
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解8

步骤8

加入蒸好放凉的糯米饭
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解9

步骤9

加入倆勺生抽
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解10

步骤10

俩勺耗油
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解11

步骤11

一勺辣椒酱
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解13

步骤13

撒入适量葱花即可
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解14

步骤14

用手揉成饭团
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解15

步骤15

饺子皮用擀面杖擀薄大
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解16

步骤16

包入饭团成型
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解17

步骤17

放入蒸锅蒸八分钟左右
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解18

步骤18

煮熟装盘
#一学就会快手菜#家常版烧麦的做法图解19

步骤19

美味即可开吃

烧麦的烹饪技巧

口味食材可以根据自己口味定制，皮也可以买直接现成的烧麦，冬天必备，可以多做一些放冰箱保存，做好了直接冷冻，吃的时候直接拿出来蒸一蒸就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 姣姣美食吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 快手菜 私房菜 宴客菜
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