无筋豆炒肉丝

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简单快手家常菜！
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无筋豆炒肉丝的用料

无筋豆 250g 猪里脊肉丝 150g
姜蒜 适量 酱油 2勺
盐 适量 糖 少许
鸡精 少许 胡椒粉 少许
淀粉 适量

无筋豆炒肉丝的做法

#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

无筋豆洗净掐掉两头筋，斜切小段。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

放热水中焯熟，捞出过凉备用。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

里脊肉切丝，姜蒜切末。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝加淀粉、少许盐、料酒抓匀腌一会。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

调碗汁。碗中加2勺酱油、少许盐、糖、鸡精、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解6

步骤6

锅中油热后，下入肉丝滑炒变色。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解7

步骤7

下入姜蒜煸炒。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解8

步骤8

下入豆角煸炒。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解9

步骤9

下入碗汁翻炒均匀。
#一学就会快手菜#无筋豆炒肉丝的做法图解10

步骤10

装盘。

无筋豆炒肉丝的烹饪技巧

无筋豆一定要煮熟，半生不熟容易中毒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜

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