满口汁水！冬日最爱小零嘴，酸酸甜甜馋哭啦~

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酸甜的小番茄裹满甜甜的糖霜，咬一口还会爆汁，甜和酸在口腔里充分融合，混合着番茄汁淌过喉咙，吃一次就爱上~

糖霜小番茄的用料

圣女果 500g 白砂糖 200g
清水 100g 白醋 4g

糖霜小番茄的做法

满口汁水！冬日最爱小零嘴，酸酸甜甜馋哭啦~的做法图解1

步骤1

小番茄洗净去蒂，擦干水分。
满口汁水！冬日最爱小零嘴，酸酸甜甜馋哭啦~的做法图解2

步骤2

不粘锅倒入白砂糖和清水，大火熬3分30秒，边熬边顺一个方向搅拌。
满口汁水！冬日最爱小零嘴，酸酸甜甜馋哭啦~的做法图解3

步骤3

加入白醋，再熬1分钟至糖浆微微挂丝关火。
满口汁水！冬日最爱小零嘴，酸酸甜甜馋哭啦~的做法图解4

步骤4

晾凉至没有气泡。
满口汁水！冬日最爱小零嘴，酸酸甜甜馋哭啦~的做法图解5

步骤5

倒入小番茄不断翻拌。
满口汁水！冬日最爱小零嘴，酸酸甜甜馋哭啦~的做法图解6

步骤6

刚开始会比较黏，后面出糖霜就会分开，等小番茄表面均匀裹满糖霜就可以出锅了。
满口汁水！冬日最爱小零嘴，酸酸甜甜馋哭啦~的做法图解7

步骤7

不怕凉的朋友可以冷藏之后再吃，味道更好哦~

糖霜小番茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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