柠檬无骨鸭掌

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解腻开胃的家常美食推荐

柠檬无骨鸭掌的用料

无骨鸭掌 500 花椒 适量
姜 适量 小葱 一根
蒜 两只 辣椒 适量
柠檬 一个 生抽 两勺
陈醋 一勺 盐 一勺
白糖 半勺 花生油 半勺

柠檬无骨鸭掌的做法

柠檬无骨鸭掌的做法图解1

步骤1

无骨鸭掌清洗干净备用
柠檬无骨鸭掌的做法图解2

步骤2

锅里放花椒，姜片，一勺白醋去腥味大火煮15分钟
柠檬无骨鸭掌的做法图解3

步骤3

煮好捞出来过凉水或者冰水
柠檬无骨鸭掌的做法图解4

步骤4

备好以上材料
柠檬无骨鸭掌的做法图解5

步骤5

把鸭掌和材料放入锅中
柠檬无骨鸭掌的做法图解6

步骤6

两勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，半勺糖，半勺花生油，搅拌均匀
柠檬无骨鸭掌的做法图解7

步骤7

盛放容器里，放冰箱里冰一下，就可以吃了。（放冰箱是为了口感更好）

柠檬无骨鸭掌的烹饪技巧

柠檬一定要去籽哦！否则会有点苦涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-12

©本菜谱的做法由 茉莉ZX 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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