盐焗鸡（家庭电饭锅版）

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盐焗鸡的用料

鸡腿 两只 盐焗粉 一小包
姜葱 适量 党参枸杞 适量
香叶，三奈，八角 各一个 黄栀子，草果 各一个
花椒 50粒

盐焗鸡的做法

盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净用开水烫皮（我家电饭锅迷你版所以将鸡肉多小块了），裹上盐焗鸡粉
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解2

步骤2

小锅熬制一点腌鸡用的汁（香叶，花椒，黄栀子，三奈，草果，八角）
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解3

步骤3

熬好后留下约30ml的汁水备用
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解4

步骤4

将汁水加入鸡块中，腌制1个小时
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解5

步骤5

电饭锅锅底垫上姜片，大葱，党参，枸杞
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解6

步骤6

然后将腌制好的鸡块放进锅里
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解7

步骤7

电饭锅煮饭键一个流程
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解8

步骤8

流程结束后继续闷上40分钟
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解9

步骤9

接受的样子
盐焗鸡（家庭电饭锅版）的做法图解10

步骤10

装盘（鸡块+少量汤汁）

盐焗鸡的烹饪技巧

注意：不用额外加盐哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-16

©本菜谱的做法由 川妹子爱美食 编写，未经授权不得转载
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