豆皮蔬菜蛋卷

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轻盐饮食，健康美味

豆皮蔬菜蛋卷的用料

豆皮 1张 菠菜 1把
胡萝卜 1个 木耳 5朵
鸡蛋 1个 淀粉 2勺
蒜 3瓣 小米辣 2个
减盐生抽 2勺 香油 1勺

豆皮蔬菜蛋卷的做法

豆皮蔬菜蛋卷的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，胡萝卜切丝，木耳泡发
豆皮蔬菜蛋卷的做法图解2

步骤2

水滚开后加一小勺盐，放菠菜胡萝卜木耳焯水30秒，捞出过冷水，挤干水份备用
豆皮蔬菜蛋卷的做法图解3

步骤3

菠菜胡萝卜木耳切碎，加一个鸡蛋，2勺淀粉拌成糊
豆皮蔬菜蛋卷的做法图解4

步骤4

均匀铺在豆皮上
豆皮蔬菜蛋卷的做法图解5

步骤5

上笼蒸十分钟
豆皮蔬菜蛋卷的做法图解6

步骤6

做个蘸汁：蒜小米辣切碎，加2勺轻盐酱油，1小勺香油拌匀
豆皮蔬菜蛋卷的做法图解7

步骤7

蒸好的豆皮蔬菜蛋卷晾凉切块
豆皮蔬菜蛋卷的做法图解8

步骤8

装盘，蘸酱汁，轻盐饮食，低脂健康

豆皮蔬菜蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 Red_衡妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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