蒜香欧洲猪肋排

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享味欧洲猪肉
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排骨的吃饭多种多样，可以清炖，可以红烧，今天让我们学习制作蒜香欧洲猪肋排，酥脆可口，吃完唇齿留香。

蒜香猪肋排的用料

欧洲猪肋排 500克 面粉（马铃薯淀粉） 5勺
大蒜碎 5瓣 油 适量
盐 3克 白胡椒 2克
生抽 5克 蚝油 15克
料酒 15克 芝麻 10克
小葱碎 10克

蒜香猪肋排的做法

蒜香欧洲猪肋排的做法图解1

步骤1

将欧洲猪排骨用盐、胡椒、蚝油、生抽、料酒和大蒜碎码味，腌制30分钟
蒜香欧洲猪肋排的做法图解2

步骤2

待入味后放入面粉拌匀
蒜香欧洲猪肋排的做法图解3

步骤3

将油烧热，放入裹满面糊的排骨进行炸制
蒜香欧洲猪肋排的做法图解4

步骤4

炸成金黄酥脆，出锅后撒上芝麻和小葱碎即可

蒜香猪肋排的烹饪技巧

欧洲猪肋具有极好的美食用途和高含量的B族维生素（B1，B3和B12）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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