豆乳巧克力麻薯不加预拌粉

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好久没有正经出菜谱了！我是一个爱发明创造的臭孩纸！今天早上买了肯德基的早餐，嫌它太甜没有喝，突然想吃火到不行的麻薯，卖的很贵！那就用豆浆做起来吧！豆乳可可味麻薯！一定要试一下！你做完了，永远不会再去买店里的！糯唧唧的没有死甜！

豆乳巧克力麻薯的用料

普通面粉 20克 木薯粉 100克
可可粉(抹茶粉) 10g 白砂糖 45g
豆浆 120毫升 黄油(玉米油) 20g
鸡蛋 1个 盐 2克
奶粉 15克

豆乳巧克力麻薯的做法

豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解1

步骤1

面粉 盐 糖 油 奶粉 豆浆 混合均匀
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解2

步骤2

小火加热 不停的搅拌
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解3

步骤3

开始出现明显的纹路
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解4

步骤4

直到滴落后有明显的不散开，撤火
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解5

步骤5

将木薯粉全部倒进去 搅拌均匀！这里要说的是一定要根据面团的状态调整是否再多加一点木薯粉
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解6

步骤6

最后大概是这个样子
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解7

步骤7

加入巧克力粉
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解9

步骤9

将一个蛋液倒入面糊
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解10

步骤10

用尽你的麒麟臂力量 面糊拎起来滴落成倒三角的状态最好，太干的话还要加蛋液 太湿的话不成形！
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解11

步骤11

放到裱花袋子里
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解12

步骤12

挤成奥利给的形状，让他风干5分钟，表面的纹路会特别清晰
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解13

步骤13

沾水将尖尖按下去
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解14

步骤14

这是我成粉的勺子，上面的克数是大概的。我用了5勺木薯粉 一勺面粉 一大勺糖 半勺的可可粉
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解15

步骤15

一整杯的豆浆
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解16

步骤16

170度20分钟！这次考的比较大，我喜欢里面湿一点，qq的！如果宝宝喜欢干一点的 再考五分钟 闷三分钟
豆乳巧克力麻薯不加预拌粉的做法图解17

步骤17

如果做的小 20分钟就很干了！ 凉凉吃口感好！

豆乳巧克力麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 Vicky的私人厨堂 编写，未经授权不得转载
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