蒸面条菜

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紫煜_zy
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面条菜是春天田边地头很常见的野菜，有着很高的食用价值，可以补充身体所需要的营养物质，面条菜具有促消化、减肥通便、润肺止咳的功效，蒸着吃简单方便又好吃。

蒸面条菜的用料

面条菜 1小盆 蒜瓣 6瓣
普通面粉 半碗 生抽 1勺
醋 1勺 芝麻油 半勺
盐 半勺

蒸面条菜的做法

蒸面条菜的做法图解1

步骤1

面条菜择去黄叶老梗，清洗干净。
蒸面条菜的做法图解2

步骤2

控水，半干不滴水的状态就可以，太干了不容易挂住面粉。
蒸面条菜的做法图解3

步骤3

蒜捣成蒜泥
蒸面条菜的做法图解4

步骤4

加1勺生抽
蒸面条菜的做法图解5

步骤5

一勺醋和少量的香油搅匀备用。
蒸面条菜的做法图解6

步骤6

面条菜滴少量的食用油撒少量的盐，撒干面粉抓匀。
蒸面条菜的做法图解7

步骤7

蒸锅防水，水开后把面条菜放到笼屉上蒸2-3分钟（笼屉上提前抹点油防粘）
蒸面条菜的做法图解8

步骤8

面条菜特别容易熟，而且表面只有很薄的一层面粉很容易熟，千万不要蒸的时间很长，蒸久了软塌塌的不好吃。
蒸面条菜的做法图解9

步骤9

蘸蒜泥太好吃了。

蒸面条菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 紫煜_zy 编写，未经授权不得转载
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