辣炒花蛤

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想学烹饪的小蔡蔡
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家里也能做出饭店味~~~

辣炒花蛤的用料

花蛤 1000克 食用油 1勺
郫县豆瓣酱 2勺 生抽 1勺
料酒 2勺 白糖 半勺
耗油 1勺 干辣椒 10个
香菜 5根 花椒 10粒
葱 一小段

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

1，吐好沙的花甲水开倒入锅中，加料酒煮至开口，
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜辣椒花椒等食材备用
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

油热，下葱，蒜，花椒，干辣椒，一勺郫县豆瓣酱炒香
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

再下生抽，蚝油，白糖，少许清水热匀
辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

再倒入花甲翻炒入味，然后放辣椒，最后撒上香菜，翻炒均匀即可
辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

翻炒出锅！！

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 想学烹饪的小蔡蔡 编写，未经授权不得转载
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