大酱炒鸡蛋

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大酱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 豆瓣酱 1勺
鸡精 1小勺 葱 适量
盐 一丢丢 食用油 适量

大酱炒鸡蛋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

调一下料汁：6月香豆瓣酱一勺
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡精1勺
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

盐一丢丢
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

2勺水搅拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

起锅烧油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

油热倒入鸡蛋
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

鸡蛋炒熟倒出备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

锅中还剩有少量的油直接放入切好的大葱爆香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

放入炒好的鸡蛋
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

倒入调好的料汁翻炒几下就可以出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#大酱炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

拌米饭吃或者卷饼吃都非常好吃

大酱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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