#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#

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爱吃薯片的小🐠
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把甜面酱换成了豆瓣酱，做了豆瓣酱版本的京酱肉丝，搭配鸡蛋饼，美味
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱炒肉丝的用料

里脊肉 300克 面粉 200克
黄瓜 1根 鸡蛋 3个
六月香豆瓣酱 适量 糖 适量
姜 适量 盐 适量
油 适量 水 适量
料酒 适量 淀粉 适量

酱炒肉丝的做法

步骤1

里脊肉切成肉丝，加盐，料酒，淀粉腌15分钟

步骤2

面粉加水和盐，摊成薄饼，放一边。黄瓜洗净切丝。

步骤3

腌好的里脊肉，放入油锅，炒熟放一边，倒入豆瓣酱，糖，加入适量水，炒成酱，再把炒好的肉丝倒入。

步骤4

卷饼再次放入平底锅，一面铺上鸡蛋，待鸡蛋熟后放盘子里。鸡蛋卷饼放入炒好的肉丝，加入黄瓜丝，卷成饼就可以吃啦

酱炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 爱吃薯片的小🐠 编写，未经授权不得转载
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