玛格丽特

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玛格丽特饼干的寓意是浪漫的爱情。 据说是一个意大利的糕点师在做饼干的时候，心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字，并将自己的指纹印在了饼干上，于是就有了这款口感酥脆、入口即化的玛格丽特饼干。 现在正值野餐的好时机，快带这 这充满爱的饼干约上你的女孩一起野餐吧！ 参加活动：#带着美食出去浪
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玛格丽特的用料

低筋面粉 150g 玉米淀粉 150g
黄油 150g 熟蛋黄 3个
糖粉 80 盐 1g

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

准备食材，如图所示
玛格丽特的做法图解2

步骤2

蛋黄碾压过筛备用！如图所示
玛格丽特的做法图解3

步骤3

先过筛面粉和淀粉。备用，过筛后的面粉做的饼干口感更加
玛格丽特的做法图解4

步骤4

黄油室内软化，如图所示
玛格丽特的做法图解5

步骤5

筛入糖粉和盐，也要过筛。 用打蛋器打发至羽毛状 如图所示
玛格丽特的做法图解6

步骤6

加入碾碎的蛋黄翻拌均匀。
玛格丽特的做法图解7

步骤7

倒入过筛好的面粉，活成图片上的样子我还加了可可味，和抹茶味的120克原味粉加2克可可粉盖保鲜膜醒30分钟。
玛格丽特的做法图解8

步骤8

面团醒好后分成15克一个的小剂子 团结实 放入手心用大拇指按压放在烤盘上记得放吸油。 纸烤箱预热上下火170度烤 20分钟就搞定啦！ 要等到烤箱温度上来了再放入面团哦！
玛格丽特的做法图解9

步骤9

美味的饼干曲奇就做好啦！春天万物复苏的季节出去野餐嗯必备伴侣！

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 梦梦小食堂 编写，未经授权不得转载
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