营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜

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胡萝卜风味独特，可好吃可不好吃。 从小不是特别钟爱胡萝卜的我，对胡萝卜的做法非常挑剔。 看了很多胡萝卜相关的菜谱，大多以胡萝卜为辅料食材，这次终于让我试出一道用胡萝卜为主食材的菜谱，既好吃又容易上手。 快快学起来吧！

香煎彩色胡萝卜的用料

橙色胡萝卜 1根 紫色胡萝卜 1根
黄的胡萝卜 1根 白色胡萝卜 1根
青尖椒 2个 黄油 25克
盐 少许

香煎彩色胡萝卜的做法

营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜的做法图解1

步骤1

清洗好食材
营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜的做法图解2

步骤2

微微削皮，其实也可不削皮
营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜的做法图解3

步骤3

均切成细条
营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜的做法图解4

步骤4

热锅下黄油
营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜的做法图解5

步骤5

中小火交替煎，胡萝卜条和青椒条一定要一起煎
营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜的做法图解6

步骤6

青椒微辣的打舌口感会染到带有自然甜味的胡萝卜条上
营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜的做法图解7

步骤7

煎好摆盘，最后撒上喜马拉雅盐
营养与味蕾的同时满足：香煎彩色胡萝卜的做法图解8

步骤8

直接用铸铁平底锅上桌，延长菜的热度，棒！

香煎彩色胡萝卜的烹饪技巧

根据用的煎锅调整火候，四面焦黄，香味扑鼻，即可。 外焦里糯或外焦里脆都很好吃，看你喜好尝试咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 点间生活志 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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