家常炒面

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现在想吃啥不得自己动手啊

家常炒面的用料

手擀面 3两 香肠 1根
圆白菜丝 1把 胡萝卜丝 1/2根
青椒丝 1个 紫洋葱丝 1/4个
鸡蛋 2个 蚝油 2勺
生抽 2勺 辣椒 适量
花椒粉 1小勺 陈醋 2勺

家常炒面的做法

家常炒面的做法图解1

步骤1

准备食材
家常炒面的做法图解2

步骤2

手擀面煮8分熟捞出过冷水淋干 鸡蛋打散
家常炒面的做法图解3

步骤3

宽油炒熟鸡蛋
家常炒面的做法图解4

步骤4

放一侧 爆香辣椒花椒粉
家常炒面的做法图解5

步骤5

下香肠紫洋葱炒香
家常炒面的做法图解6

步骤6

再加入其他食材变软
家常炒面的做法图解7

步骤7

下面条翻炒均匀
家常炒面的做法图解8

步骤8

下蚝油生抽陈醋炒匀
家常炒面的做法图解9

步骤9

最后下甘蓝丝炒匀变色即可
家常炒面的做法图解10

步骤10

香香

家常炒面的烹饪技巧

面条煮到8分熟 有硬芯 过冷水更劲道 不要煮太熟便于炒时入味还劲道 辣椒和陈醋还有配菜根据自己口味来就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载
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