碱水包

精品 独家
4.2万 浏览 554 收藏
收藏
Unicorn宝贝
Unicorn宝贝 Unicorn宝贝
＋ 关注


‍碱水面包 健身爱好者们的最爱～ 加入不同的馅料进行复烤 可解锁多种早餐
参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

碱水包的用料

面包粉 230克 低筋粉 20克
冰水 165克 奶粉 10克
盐 5克 酵母 3克
黄油 10克 浸泡的碱水
烘焙碱 10克 温水 250克

碱水包的做法

#15分钟周末菜#碱水包的做法图解1

步骤1

所有粉类混合
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解2

步骤2

所有搅样出厚膜
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解3

步骤3

松驰108分钟
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解4

步骤4

分成8份
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解5

步骤5

揉圆
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解6

步骤6

冷冻30分钟
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解7

步骤7

泡碱水 碱水有腐蚀性 注意安全 需要戴手套操作哦
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解8

步骤8

泡30秒左右就迅速拿出来
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解9

步骤9

泡好的面团用厨房用纸吸干水份
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解10

步骤10

切出小口子，200度烘烤15-20分钟
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解11

步骤11

口感很筋道
#15分钟周末菜#碱水包的做法图解12

步骤12

越嚼越香～

碱水包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-30

©本菜谱的做法由 Unicorn宝贝 编写，未经授权不得转载

碱水包的全部作品

上传我做的这道菜

碱水包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #15分钟周末菜#碱水包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #15分钟周末菜#碱水包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活