“碱水包”的相关菜谱

高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鲜酵母（干酵母4克）,牛奶,黄油,盐,德肠,芥末籽酱,碱水：,烘焙碱,开水

青水zy

面包粉,奶粉,盐,酵母,水（夏天必须用冰水）,黄油,浸泡的碱水,烘焙碱,温水

春天的红莲花

高筋面粉,酵母,清水,盐,黄油,白芝麻（表面）,烘焙碱（碱水）,清水（碱水）

Marsally390

高筋面粉,低筋面粉,牛奶,盐,糖,酵母,黄油,烘焙碱,温水,火腿肠,马苏里拉芝士碎,玉米粒

熊猫半糖

t55法国粉或普通面粉,细砂糖,低糖酵母或鲜酵母,冰水,黄油,盐,40℃温水,烘焙碱

阿拉蕾的烘焙时光

t55法国粉（或高筋粉）,白砂糖,鲜酵母（或干酵母）,黄油,盐,冰水,其他：,40°温水,烘培碱,装饰用粗粒海盐或芝麻

輕糖社私房烘焙

面团部分,百钻高筋面粉,盐,百钻黄油,冰水,奶粉,安琪半干酵母,碱水部分,烘焙碱,水,内馅部分,奶油奶酪,百钻0卡糖

安琪美食家

金龙鱼面包用高筋小麦粉,酵母,水（夏天冰水）,黄油,盐,浸泡的碱水,烘焙碱,水,馅料部分,香肠,罗勒青酱,芋泥,芝士片,肉松,蜜红豆

好吃的坨坨

高筋面粉,糖,盐,酵母,黄油,牛奶,玉米淀粉,4%碱水：烘焙碱（焙考林）,水,烘焙盐（装饰）

僖儿2005

高粉,温水

承灿妈咪CCM

高粉,低粉,酵母,盐,黄油,冰水,碱水-烘焙碱,碱水-40度左右温水,表面-海盐

阿姿

面包粉,低筋粉,冰水,奶粉,盐,酵母,黄油,浸泡的碱水,烘焙碱,温水

Unicorn宝贝

金龙鱼面包用高筋小麦粉,酵母粉,水,黄油,盐,碱水,烘焙碱,水,烘焙盐

Jessica不负拾光

高筋粉,燕子酵母,奶粉,冰水/冰牛奶,盐,糖,黄油,抹茶馅,奶酪,糖,抹茶粉,牛奶,奶粉,香肠馅,脆皮肠,马苏里拉芝士,芥末籽酱

多肉妃

王后T55,细砂糖,盐,干酵母,水(根据面粉吸水性酌情增减),黄油,烘焙碱(泡碱水用),40度左右温水,海盐

leibaobao00

高筋粉,低筋粉,鲜酵母,黄油,盐,水,牛奶

金龙鱼烘焙

金龙鱼面包用高筋小麦粉,金龙鱼低筋小麦粉,水,盐,低糖酵母,无盐黄油,巧克力,烘焙碱（碱水液用）,水（碱水液用）

鱼鱼鱼鱼鱼魚

高筋面粉,细砂糖,盐,新鲜酵母,黄油,奶粉,冰水,烘焙碱,温水,烘焙盐

僖儿2005

高筋面粉,玉米淀粉,盐,黄油,酵母,碱水：,烘焙碱,冰水

快乐的玉米

高粉,低粉,鲜酵母,盐,水,黄油,奶粉,德式香肠,芥末籽酱,碱水,烘焙碱

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