终于解除隔离期的虎皮尖椒

终于解除隔离期的虎皮尖椒

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蔬菜包中省了几根尖椒和黄瓜，黄瓜就生吃了，尖椒就做个非常简单的虎皮尖椒。

虎皮尖椒的用料

尖椒 生抽 1勺
醋 2勺 耗油 1勺
白糖 半勺 蒜蓉酱 适量
盐 适量

虎皮尖椒的做法

终于解除隔离期的虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒去掉尾巴后切两半，辣椒籽和辣椒芯去不去都行，愿意吃点辣的就不去（我因为懒就没有去）
终于解除隔离期的虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

切好后调个小料汁，生抽、醋、蚝油、糖、蒜蓉酱（因为懒得扒蒜所以选择了蒜蓉酱，不愿意放蒜蓉酱可以直接放蒜末和盐）比例看我最上边，最后加2勺水
终于解除隔离期的虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

少量油煎尖椒，小火煎出虎皮后加入料汁，煎的时候要用铲子按压
终于解除隔离期的虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

翻炒2-3分钟过后收汁即可出锅

虎皮尖椒的烹饪技巧

已经解封了，可以点外卖了，哈哈哈，我真的是太懒了，下次做个非常简单的红烧牛肉吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 刺激君 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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