蒜香排骨（空气炸锅）

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飘逸的小明猪
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本来打算做糖醋排骨的，结果先生说想吃蒜香排骨，安排。（老板把排骨切的太小快了有点影响颜值，不过味道好就行了）

蒜香排骨的用料

排骨 500 蒜 2颗
料酒 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 半勺
白糖（蜂蜜） 1勺 淀粉 2勺
盐 少许

蒜香排骨的做法

蒜香排骨（空气炸锅）的做法图解1

步骤1

排骨洗净，蒜切沫泡水备用，将所有的配料加入排骨中拌匀，加入蒜水（先不加蒜）拌匀，放冰箱腌制2个小时
蒜香排骨（空气炸锅）的做法图解2

步骤2

腌好的排骨摆入空气炸锅中，170度10分钟
蒜香排骨（空气炸锅）的做法图解3

步骤3

排骨翻面加入蒜沫，150度12分钟
蒜香排骨（空气炸锅）的做法图解4

步骤4

出锅啦，超级香

蒜香排骨的烹饪技巧

1、用蒜水腌排骨蒜沫翻面才放入烤，是为了防止蒜发苦 2、每个空气炸锅脾气不一样，温度根据自己家的调整 3、糖也可换成蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 飘逸的小明猪 编写，未经授权不得转载
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