红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单

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可以说红糖枣糕90%的人都喜欢吃，尤其是中老年人。好多人想吃却苦于不会做，其实这款枣糕真的不难，一次就成功，家里有大枣就行。跟我制作吧，学会了做给爸妈吃，一准儿喜欢。

红糖枣糕的用料

大红枣 200克 红糖 80克
鸡蛋 8个 低筋面粉 200克
玉米油 60克 核桃仁 适量
小苏打 2克 泡打粉 6克
盐 3克

红糖枣糕的做法

红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解1

步骤1

大红枣去掉枣核，用剪刀剪成小块。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解2

步骤2

放在盘子里，然后入蒸屉。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解3

步骤3

放入红糖，红糖颗粒大也没关系，蒸一蒸就会化了。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解4

步骤4

放入红糖，红糖颗粒大也没关系，蒸一蒸就会化了。 我用到的是东芝发芽米鲜饭煲，其他饭煲可能时间不同。当初买这款东芝饭煲的时候，也是在同事的推荐下买的，说是做米饭特别的香，不是一般饭煲可相比的。起初我也不信，买回来才知道他们说的一点儿也不假。这款东芝发芽米鲜饭煲不仅能做米饭，蒸、煮、炖、煲样样都行。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解5

步骤5

红枣蒸好取出来放进鸡蛋盆中（不需分蛋），电动打蛋器高速打发到滴落的蛋糊不会马上消失就好了。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解6

步骤6

低筋面粉、小苏打、泡打粉提前过筛两遍，分成两次过筛到打发好的蛋糊里面，翻拌均匀。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解7

步骤7

取出一大勺蛋糕糊与玉米油混合均匀，再倒回蛋糕糊中，混合翻拌均匀。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解8

步骤8

喜欢吃核桃的还可以加一把核桃仁。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解9

步骤9

模具中提前铺好油纸，倒入蛋糕糊，撒上白芝麻，轻震几下震出大气泡，送入提前预热好的烤箱，上下火165度烘烤70分钟就好了。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解10

步骤10

时间到了取出来，揭开周围的油纸散热，放在烤网上晾凉，切块就可以开吃了。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解11

步骤11

蓬松柔软，枣香浓郁，非常好吃。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解12

步骤12

还有核桃的香气，简直美味。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解13

步骤13

香甜松软，做法简单。
红糖枣糕，一次就成功，蓬松柔软，简单的做法图解14

步骤14

学会了赶紧做起来吧！

红糖枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
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