白萝卜炒肉片

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IreneNANAN
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白萝卜炒肉片的用料

白萝卜（大） 半根 五花肉 1块
老抽 1汤匙 料酒 1汤匙
蚝油 半汤匙 白胡椒粉 1茶匙
淀粉 1汤匙 盐 适量
糖 适量 生抽 2汤匙

白萝卜炒肉片的做法

白萝卜炒肉片的做法图解1

步骤1

五花肉切片，用老抽，料酒，蚝油，胡椒粉和淀粉抓匀，腌制半小时左右。
白萝卜炒肉片的做法图解2

步骤2

白萝卜切片。
白萝卜炒肉片的做法图解3

步骤3

热锅热油放入五花肉炒至表面焦黄后捞出备用。
白萝卜炒肉片的做法图解4

步骤4

倒入白萝卜片翻炒，放生抽，白胡椒粉调味，可加入适量热水焖煮至软烂（喜欢脆一点口感的就不要放水了）
白萝卜炒肉片的做法图解5

步骤5

倒入炒好的肉片，加盐和糖调味，翻炒均匀即可。

白萝卜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载
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