凉拌金针菇

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石榴树2008
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夏天就要这一口酸爽，凉快解暑开胃解馋。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

凉拌金针菇的用料

金针菇 300克 独蒜头 1个
盐 适量 油 适量
生抽 1勺 陈醋 1汤匙
老抽 1勺 糖 1勺
盐 1勺 胡萝卜 半根
黄瓜 1根 豆腐皮 50克
芝麻 少许 香菜 少许

凉拌金针菇的做法

#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去根洗净，胡萝卜切丝，豆腐皮切丝，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇焯水，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

胡萝卜和豆腐皮也焯水，再过凉水，口感更好，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

调酱汁，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

大蒜去皮切末，香菜切碎，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

黄瓜切丝，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解9

步骤9

拌入酱汁，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解10

步骤10

拌均匀，
#夏至日，大口吃面#凉拌金针菇的做法图解11

步骤11

撒芝麻和香菜。

凉拌金针菇的烹饪技巧

调味料可根据个人口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-28

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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