酸辣柠檬虾

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里屿
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炎炎夏日怎能离开爽口凉拌菜～

酸辣柠檬虾的用料

鲜虾 600g 柠檬 1个
小米辣 5个 洋葱 半个
香菜 1棵 小葱 1棵
白糖 1勺 陈醋 1勺
生抽 1勺 香油 1勺
红油 2勺 蒜 适量
姜 适量 食盐 适量

酸辣柠檬虾的做法

酸辣柠檬虾的做法图解1

步骤1

大虾去虾线，锅中水烧开，放入大虾、料酒煮出浮沫，捞出浸泡在冰水中； 将大虾去壳去头；
酸辣柠檬虾的做法图解2

步骤2

容器中放入虾、黄瓜条、藕片、洋葱丝、香菜、蒜末、小米辣、柠檬片、生抽、陈醋、白糖、香油、花椒油；
酸辣柠檬虾的做法图解3

步骤3

最后淋入辣椒红油拌匀，放入冰箱冷藏一小时以上会更好吃～

酸辣柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-29

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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