微咸鲜香的青椒丝炒肉

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吉星高照吾一生
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青椒丝炒肉的用料

青椒 三只 瘦肉 一小块
葱 8cm左右 盐 适量
生抽 适量

青椒丝炒肉的做法

微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法图解1

步骤1

青椒上下切成筷子粗细，长的话中间切一刀，切成丝炒起来更快，肉忘了拍上去了
微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法图解2

步骤2

锅里放油，把肉炒一下，然后放入葱花继续炒
微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法图解3

步骤3

肉变白了之后加一勺水，生抽，味极鲜，盐，防水是为了让肉熟的更彻底，最后尝一下，这个汤要偏咸两丢丢，
微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法图解4

步骤4

肉也熟透了，水也变得不多了，然后放入青椒丝炒匀，火候很重要，炒的出来有些脆头比较好
微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法图解5

步骤5

炒好后装盘，尝一下试试：青椒表面微咸，还有酱油的鲜味，肉的香味在里面，开吃吧！

青椒丝炒肉的烹饪技巧

青椒不进盐，所以盐放少了会吃起来太淡，还有就是炒的火候不宜太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 吉星高照吾一生 编写，未经授权不得转载
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