蒜蓉蒸排骨

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今天分享一个香嫩入味的蒜蓉蒸排骨，平时排骨都是红烧和煮汤，今天尝试一个不一样的吃法，没想到出乎我的意料，做好的排骨蒜香味十足，肉肉非常入味而且很嫩，一点都不柴，而且蒜蓉拿来拌米饭真的绝绝子了

蒜蓉蒸排骨的用料

排骨 适量 大蒜 适量
盐 适量 生抽 适量
蚝油 适量 小米辣 适量
南瓜 适量 葱花 适量
芝麻 适量

蒜蓉蒸排骨的做法

蒜蓉蒸排骨的做法图解1

步骤1

油热倒入一半蒜蓉炒香，加盐、生抽、蚝油、小米辣拌匀，再倒入剩余的蒜蓉拌匀出锅
蒜蓉蒸排骨的做法图解2

步骤2

炒好的蒜蓉倒入排骨中抓拌均匀腌制2小时
蒜蓉蒸排骨的做法图解3

步骤3

将南瓜去籽切块，铺到盘子里
蒜蓉蒸排骨的做法图解4

步骤4

腌制好的排骨中加玉米淀粉抓拌均匀，铺到南瓜上
蒜蓉蒸排骨的做法图解5

步骤5

水开蒸30分钟
蒜蓉蒸排骨的做法图解6

步骤6

出锅后撒上葱花、芝麻即可

蒜蓉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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