小素包

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有火腿肠的素包，还是不是素包？ 不喜欢火腿肠版本的，把火腿肠换成胡萝卜，就是完完全全小素包了~我是不吃胡萝卜，为了馅里带点红，才放的火腿肠……
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素包的用料

大头菜 粉丝
火腿肠 鸡蛋
葱 盐
五香粉 生抽
酱油 油
香油 面粉
开水

素包的做法

#轻食季怎么吃#小素包的做法图解1

步骤1

开水和好面，盖保鲜膜醒一会。头菜切小块。
#轻食季怎么吃#小素包的做法图解2

步骤2

油锅烧热，直接打鸡蛋不停翻炒，炒成鸡蛋碎。
#轻食季怎么吃#小素包的做法图解3

步骤3

葱花，火腿肠碎备好。粉丝开水泡一下，变软后切小段。
#轻食季怎么吃#小素包的做法图解4

步骤4

粉丝里加盐，五香粉，生抽，酱油，葱花。 一勺油+几滴香油烧热，浇在葱花上，激出香味儿，拌匀。
#轻食季怎么吃#小素包的做法图解5

步骤5

拌好的粉丝，鸡蛋碎，火腿肠倒进大头菜丁里，拌匀。
#轻食季怎么吃#小素包的做法图解6

步骤6

醒好的面取出再揉一揉，切小块擀皮，包小包子。
#轻食季怎么吃#小素包的做法图解7

步骤7

油锅烧热，摆上小包子微煎，填一碗水，盖盖焖一会儿，水快干了，开盖拨动小包子，防止糊底。
#轻食季怎么吃#小素包的做法图解8

步骤8

小包子皮熟透底微焦即可，这种素包熟的快~
#轻食季怎么吃#小素包的做法图解9

步骤9

调一碗蘸料，开吃！

素包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-11 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Lㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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