红烧鸡翅

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阿紫郡主
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秋季，需要贴秋膘啦！给家人做了这道美味的红烧鸡翅，却馋哭了隔壁家孙子
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

红烧鸡翅的用料

鸡翅根 8只 小葱 4根
八角 2个 白糖 1勺
味达美初榨醇酿老抽 1勺 味达美初榨炒菜香生抽 2勺
葵花籽油 适量

红烧鸡翅的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

食材准备
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

调个酱油汁：倒入2勺味达美初榨炒菜香生抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

1勺味达美初榨醇酿老抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

1勺白糖提鲜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入适量矿泉水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

搅拌酱油汁
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅中间剪开
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

鸡翅对半剪开，这样容易入味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

鸡翅下冷水锅焯水，放入葱结和八角
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解10

步骤10

水沸后，撇去血沫
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解11

步骤11

捞出鸡翅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解12

步骤12

冲洗鸡翅，沥干水分
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解13

步骤13

起锅烧油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解14

步骤14

放入鸡翅煎至两面金黄色
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解15

步骤15

倒入酱油汁
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解16

步骤16

倒入1罐啤酒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解17

步骤17

大火烧开，改小火焖烧
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解18

步骤18

20分钟后，改大火收汁即可出锅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解19

步骤19

成品
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅的做法图解20

步骤20

色泽诱人的红烧鸡翅馋哭了隔壁家孙子

红烧鸡翅的烹饪技巧

鸡翅对半剪开，容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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