糖醋猪板筋

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瘦肉吃腻了，还是喜欢猪板筋，一层筋背面是一层薄薄肉。因为有筋吃起来特别有嚼劲。不管生炒还是做糖醋都特别美味。比糖醋里脊好吃多了。

糖醋猪板筋的用料

猪板筋 500克 小酥肉炸粉 100克
酱油 适量 盐 适量
五香粉 适量 油 适量

糖醋猪板筋的做法

糖醋猪板筋的做法图解1

步骤1

猪板筋先切条，下五香粉，盐，酱油，油腌制。
糖醋猪板筋的做法图解2

步骤2

小酥肉炸粉真好吃。
糖醋猪板筋的做法图解3

步骤3

炸粉加入适量清水，搅拌至粘稠备用。
糖醋猪板筋的做法图解4

步骤4

把肉加进去搅拌，让每条猪板筋裹上炸粉浆
糖醋猪板筋的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，要多点。油温5成热下锅炸至金黄控油
糖醋猪板筋的做法图解6

步骤6

一斤猪板筋可以炸满满一大盘
糖醋猪板筋的做法图解7

步骤7

准备适量白糖，锅中加入适量清水，把糖倒入搅拌
糖醋猪板筋的做法图解8

步骤8

糖融化后加入适量番茄酱。（番茄汁可以自己调制，家里有番茄酱就懒得自己调制）加入葱花，倒入炸好的猪板筋。搅拌均匀即可装盘
糖醋猪板筋的做法图解9

步骤9

看起来是不是很有食欲？
糖醋猪板筋的做法图解10

步骤10

吃一次保证你会爱上哦。
糖醋猪板筋的做法图解11

步骤11

糖醋里脊，糖醋排骨都吃过，糖醋猪板筋你绝对没吃过。值得一试

糖醋猪板筋的烹饪技巧

温馨提示：一只猪的猪板筋没多少。每次买想买多都没有。猪板筋加莲藕包成饺子也特别好吃，保证吃一次就爱上了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
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