素烩萝卜丸茄汤

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【7-170】 这是一个周尾例行打扫战场边角库存煮锅咸汤的故事……热热乎乎香香香 ----- 2022.12.09

素烩萝卜丸茄汤的用料

西红柿 两小个 金针菇 同
海带 类 木耳 可
干豆皮 替 奶白菜 换
花生 一小把 薯香萝卜丝拖面 可换
胡椒粉 可选 盐 适量
香油 几滴 油 自选

素烩萝卜丸茄汤的做法

素烩萝卜丸茄汤的做法图解1

步骤1

开火加点油切上两小只熟软多汁西红柿，随手扒拉扒拉盖盖小火焖焖软
素烩萝卜丸茄汤的做法图解2

步骤2

也就一两分钟的样子，开盖大概压压碎扔上抽空去根改短段的金针菇或者其它鲜蘑菇
素烩萝卜丸茄汤的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉加碗水撒上提前泡透泡软收拾干净的木耳海带丝，手边上如果正好有粉条黄豆芽都可以大胆往里下
素烩萝卜丸茄汤的做法图解4

步骤4

然后根据菜量和自己想要汤量补水，顺手撒把子生花生米进去丰富口感增增香
素烩萝卜丸茄汤的做法图解5

步骤5

大火烧开转中火边咕嘟边往里下各种烫火锅常见豆制品，比如干豆皮油豆皮豆泡豆腐炸腐竹什么的
素烩萝卜丸茄汤的做法图解6

步骤6

酌情加些盐香料粉进去调调口，拿不准量可以随尝随调小心烫，确认菇熟味儿合适了再下小青菜
素烩萝卜丸茄汤的做法图解7

步骤7

油菜奶白菜都挺好，温柔推匀扔里几个素丸子或者前天那种薯香萝卜丝拖面看心情淋醋点香油
素烩萝卜丸茄汤的做法图解8

步骤8

稍微一咕嘟让丸子回温软化下就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋吃喝咋吃喝了
素烩萝卜丸茄汤的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

素烩萝卜丸茄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-09 · 山东

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