香辣螺狮❗️❗️好吃到吮手指

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白金项链123
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美味的香辣螺狮，这样做入味又好吃满满一大盘都不够吃哦！
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香辣螺狮的用料

螺狮 2斤 姜 2片
蒜 2-4瓣 干辣椒，青红椒 各1个
盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉 适量 料酒 1勺
香葱 1根

香辣螺狮的做法

#东古滋味 幸福百味#香辣螺狮❗️❗️好吃到吮手指的做法图解1

步骤1

螺狮洗干净沥水，生姜片切丝，青红椒切丁，蒜头拍碎备用
#东古滋味 幸福百味#香辣螺狮❗️❗️好吃到吮手指的做法图解2

步骤2

锅中放油加热，放姜丝爆一下
#东古滋味 幸福百味#香辣螺狮❗️❗️好吃到吮手指的做法图解3

步骤3

螺狮放进去翻炒，放干辣椒，炒至螺狮盖脱落放料酒
#东古滋味 幸福百味#香辣螺狮❗️❗️好吃到吮手指的做法图解4

步骤4

接着放老抽、生抽、蚝油、蒜、盐、糖、胡椒粉（胡椒粉也可以起锅前放，黑白估计都可以）翻炒上色后倒入开水，沒过螺狮即可
#东古滋味 幸福百味#香辣螺狮❗️❗️好吃到吮手指的做法图解5

步骤5

大火煮开调中小火煮10分钟左右，煮至入味、汤汁微微收干。把青红椒、香葱放进去翻炒出锅。不要煮太干，稍微留点汤汁才好吃

香辣螺狮的烹饪技巧

刚买回的螺狮要多养养吐泥沙，期间多换水多清新几次。螺狮屁股剪好后，也要多淘洗，多换水，把小螺狮养出来才不会影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 白金项链123 编写，未经授权不得转载
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