西葫芦锅塌子

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水手大胡子狗
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昨天做完部队火锅还剩半个西葫芦，正好早餐做个锅塌子，也算利用它的价值了

西葫芦锅塌子的用料

鸡蛋 2个 面粉 适量
西葫芦 半个 盐 少许
食用油 少许

西葫芦锅塌子的做法

西葫芦锅塌子的做法图解1

步骤1

西葫芦削丝，用盐腌出水分
西葫芦锅塌子的做法图解2

步骤2

打两个鸡蛋，搅拌均匀
西葫芦锅塌子的做法图解3

步骤3

多次少量加入面粉，搅拌均匀
西葫芦锅塌子的做法图解4

步骤4

打成酸奶状即可
西葫芦锅塌子的做法图解5

步骤5

锅中喷油（少量）适量摊铺均匀
西葫芦锅塌子的做法图解6

步骤6

两面煎金黄
西葫芦锅塌子的做法图解7

步骤7

别忘记调碗料汁，我放的蒜末，香醋，生抽和香油
西葫芦锅塌子的做法图解8

步骤8

开吃

西葫芦锅塌子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-27 · 北京

©本菜谱的做法由 水手大胡子狗 编写，未经授权不得转载
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