爽口儿菜

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木瓜甜甜
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话说如今真是幸福啊！交通便利，住在大东北的我们才能在这个寒冷的冬季，吃上各种各样的新鲜蔬菜就这儿菜，放在早些年都不认识是个啥子 儿菜是芥菜的一种，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主，具有提神醒脑、润肠通便等功效。
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爽口儿菜的用料

儿菜 400克 葱白 1段
小米辣 1个 白灼汁 2勺
色拉油 15克 盐 10克

爽口儿菜的做法

#食在幸福年 总有新花样#爽口儿菜的做法图解1

步骤1

儿菜放盆中加盐5克用水浸泡10分钟左右，洗净
#食在幸福年 总有新花样#爽口儿菜的做法图解2

步骤2

从中间切开分四半
#食在幸福年 总有新花样#爽口儿菜的做法图解3

步骤3

葱白切丝，小米辣切段
#食在幸福年 总有新花样#爽口儿菜的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，加盐五克，滴一点点油，放儿菜再次开锅20秒捞出
#食在幸福年 总有新花样#爽口儿菜的做法图解5

步骤5

装盘，葱丝和小米辣摆在上面放好
#食在幸福年 总有新花样#爽口儿菜的做法图解6

步骤6

锅中烧热油直微微冒烟，淋在葱丝上，淋上白灼汁就大功告成啦！
#食在幸福年 总有新花样#爽口儿菜的做法图解7

步骤7

巨巨巨简单的白灼儿菜就做好了！简单可口，爽脆无比哦！

爽口儿菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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