每年年夜饭我家都会做“好运连连

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年夜饭第一道菜“莲藕蒸肉末”寓意好的运气会在这一年里连连的来！简称“好运连连” 冬季多吃莲藕对身体好！今天来个莲藕蒸吃法！满满的肉香，一口下去还有莲藕和玉米粒的爽脆鲜甜，拌饭也是绝绝子！大人小孩都喜欢吃！
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每年年夜饭我家都会做的用料

后里脊肉 1斤 玉米 半根
胡萝卜 半根 莲藕 1节
盐 5克 蚝油 1匙
生抽 1匙 料酒 1匙
白糖 5克 胡椒粉 适量
淀粉 1勺

每年年夜饭我家都会做的做法

#食在幸福年 总有新花样#每年年夜饭我家都会做“好运连连的做法图解1

步骤1

来上一口超级满足
#食在幸福年 总有新花样#每年年夜饭我家都会做“好运连连的做法图解2

步骤2

成品图
#食在幸福年 总有新花样#每年年夜饭我家都会做“好运连连的做法图解3

步骤3

猪肉剁碎，莲藕切碎，胡萝卜切小丁 所有食材放入碗中，放入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐和糖，一丢丢胡椒粉，加入葱姜水，加入一勺淀粉，朝一个方向搅打上劲
#食在幸福年 总有新花样#每年年夜饭我家都会做“好运连连的做法图解4

步骤4

在盘中摊平，整理出凹槽，打入两个鸡蛋黄，水开上锅蒸20分钟即可，出锅撒上葱花！
#食在幸福年 总有新花样#每年年夜饭我家都会做“好运连连的做法图解5

步骤5

哇，真的太嫩了。这样蒸出来的肉沫不柴不硬！年夜饭一端上桌秒光的那种！
#食在幸福年 总有新花样#每年年夜饭我家都会做“好运连连的做法图解6

步骤6

今年餐桌上置办一个新年礼盒！左手胡吃海喝，右手必须拿瓶益生菌！
#食在幸福年 总有新花样#每年年夜饭我家都会做“好运连连的做法图解7

步骤7

界界乐的新年礼盒里面有5条乳酸菌，包装特别复古有年味，过年送礼或者给自家喝都不错。
#食在幸福年 总有新花样#每年年夜饭我家都会做“好运连连的做法图解8

步骤8

给家里人健康，营养！

每年年夜饭我家都会做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
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