不加水的蛋奶哈斯hearth

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蛋奶哈斯hearth的用料

高筋粉 250克 牛奶 110毫升
炼乳 50克 酵母 2.5克
糖 4克 盐 2克
无盐黄油 20克 全蛋 1个

蛋奶哈斯hearth的做法

步骤1

全部原材料放入面包机，选发酵功能。

步骤2

发酵完成，取出分成250克一个进行初整形成长方形，不要揉。再松弛30分钟左右。擀成12*30的长方形，卷紧成型。

步骤3

割包刀深割五道，洒干粉入烤箱发酵45分钟。

步骤4

180度15分钟出炉。10分钟左右观察色泽，上色满意加盖铝纸以防颜色过深。切片食用。

蛋奶哈斯hearth的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-06 · 上海市

©本菜谱的做法由 EMANDRON 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 加餐 户外野炊/露营/野餐
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